In 2021 zet Brussels Airlines haar succesvolle culinaire samenwerking met de Belgische chef Tim Boury van Restaurant Boury in Roeselare voort. Gedurende 2021 zal Tim, Chef van het Jaar 2017, opnieuw gastronomische ervaringen creëren voor de Business Class klanten van Brussels Airlines op langeafstandsvluchten.

Na een succesvolle eerste samenwerking in 2020 bundelen Tim Boury en Brussels Airlines opnieuw hun krachten om een jaar vol Belgische gastronomische ervaringen te creëren op 10km hoogte. Daartoe zal Boury gedurende 2021 vier verschillende menu’s creëren voor de Business Class gasten van Brussels Airlines op intercontinentale vluchten. Dit meldt Brussels Airlines op hun website middels dit persbericht. 

“Na een turbulent jaar zijn we verheugd om opnieuw met Brussels Airlines te kunnen werken. Met de ervaring die we dit jaar hebben opgebouwd, hebben we de unieke kans om de Business Class-diners in 2021 nog beter te maken. Dit zal de ervaring van hun gasten ongetwijfeld ten goede komen. We zijn Brussels Airlines dankbaar voor het vertrouwen”, aldus Tim Boury.

“We hebben dit jaar een beperkt aantal vluchten uitgevoerd, als gevolg van de Covid-19 pandemie, waardoor we helaas niet in staat zijn geweest om Tim’s keuken te delen met ons brede publiek van klanten. De gasten die wel van Tim’s culinaire lekkernijen konden genieten, waren heel enthousiast over de kwaliteit en de smaak. Daarom hebben we besloten onze samenwerking te vernieuwen. We zijn erg blij dat Tim de uitdaging weer aangaat en we kijken uit naar de topkwaliteit van zijn Belgische keuken aan boord van onze vluchten”, aldus Tanguy Cartuyvels,Head of Customer Experience and Product bij Brussels Airlines

Lees ook: Silver Flight gaat gestrande Nederlanders ophalen in VK